Spitzenküche in Berlin-Mitte – Ihre Karriere im Fine Dining
Sterneköche, Chef Köche, Chef de Partie gesuchtBerlin-Mitte ist seit jeher ein Treffpunkt für Kultur, Geschichte und Kulinarik. In diesem einzigartigen Umfeld entsteht unser Fine-Dining- und Erlebnisrestaurant, das Gäste aus aller Welt anzieht. Hier verbinden sich die Traditionen der Hauptstadt mit internationaler Haute Cuisine – modern, exklusiv und voller Leidenschaft.
Um diese Vision zu verwirklichen, suchen wir erfahrene Küchenprofis und engagierte Nachwuchstalente, die Lust haben, Teil einer außergewöhnlichen Brigade zu werden.
Wen wir suchen
- Chef de Cuisine (m/w/d): kreative Gesamtleitung der Küche, Verantwortung für Menüentwicklung und Perfektion auf Sterne-Niveau
- Sous Chef (m/w/d): enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef, Koordination der Abläufe und Sicherung höchster Standards
- Chef Pâtissier (m/w/d): feine Pâtisserie, Desserts und künstlerische Showpieces für ein exklusives Publikum
- Chef de Partie (m/w/d): eigenständige Führung eines Postens, handwerkliche Exzellenz und Organisation
- Commis de Cuisine (m/w/d): ambitionierte Nachwuchskräfte, die in einem professionellen Umfeld wachsen möchten
Warum Sie zu uns passen
In unserer Küche trifft Präzision auf Kreativität. Gemeinsam mit Sterne-Köchen, Sommeliers, Chef de Rang und Maître d’Hôtel schaffen wir ein Gesamterlebnis, das weit über klassisches Fine Dining hinausgeht. Unsere Gäste suchen nicht nur ein Menü, sondern eine Reise für alle Sinne – und dafür brauchen wir die besten Talente der Branche.
Das bieten wir
- Einen einzigartigen Arbeitsplatz im historischen Zentrum von Berlin-Mitte
- Ein internationales Publikum mit hohen Ansprüchen
- Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und kulinarische Konzepte aktiv zu prägen
- Ein professionelles, dynamisches Team, das Wert auf Exzellenz legt
- Karriere- und Entwicklungschancen bis hin zur Übernahme von Führungsverantwortung
Ihr Profil
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise im Sternebereich
- Leidenschaft für feine Küche, Detailverliebtheit und Perfektion
- Organisationstalent, Teamgeist und Innovationsfreude
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (mindestens B2-Niveau)
Ihre Chance in Berlin-Mitte
Werden Sie Teil eines Projekts, das Fine Dining neu denkt und Berlin als kulinarischen Hotspot weiterentwickelt. Hier wird Gastronomie zur Kunstform, und Sie haben die Gelegenheit, Ihre Fähigkeiten auf höchstem Niveau einzusetzen.
Website: http://www.knutschfleckberlin.de
Bewerbungen bitte an: [Info@knutschfleckberlin.de]
Weiteres Lokal: http://www.wildematilde.de
